Um höchste Qualität sicherzustellen, werden unsere Substrate täglich kontrolliert. So erkennen wir frühzeitig mögliche Kontaminationen durch unerwünschte Bakterien oder fremde Pilzarten, um einem Verderben ganzer Chargen vorzubeugen. Ebenso erkennen wir schnell, ob sich ein Pilz an seinem Standort wohlfühlt oder ob Anpassungen notwendig sind. Unsere langjährige Erfahrung hilft uns, jedem Pilz den optimalen Platz zu bieten.
Jeder Pilz hat seine individuellen Wachstumszyklen: Austernseitlinge gedeihen am schnellsten, gefolgt von Igelstachelbart und Reishi, während Shiitake die längste Wachstumszeit benötigt. Wenn die Fruchtkörperentwicklung beginnt, kommt speziell energetisiertes Levi-Wasser aus dem Harz zum Einsatz, welches mittels spezieller Aquadea-Düsen sanft und fein über unsere Pilze verteilt wird.